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copo de vinho PROSECCO (espumante)
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Copo de vinho MOSCATO (espumante)
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APEROL SPRITZ (aperol, vinho prosecco, sodα)
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SANGRIA
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CAMPARI LARANJA
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CUBA LIBRE (rum branco, coca-cola, limão)
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CAIPIROSCA (vodka seca, frutos do bosque)
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GIN TÓNICO (gin seco, água tónica, lima)
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COSMOPOLITAN (vodka, cointreau, arando, lima)
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MOJITO (rum branco, hortelã, açúcar mascavado, lima)
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MARGARITA (tequila, triple sec, lima
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ALOJITO (aloé vera, rum branco, menta, açúcar mascavado, lima)
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COLORS & ICE (gel de aloé vera, amaretto, Martini Bianco, grenadine, lima)
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ALOE STRONG (aloé vera, vodka, lima)
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BLUE SANTORINI (aloé vera, tequila, curaçao azul, lima)
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EVERGREEN (néctar de bagas de aloé, sumo de ananás e pêssego)
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TROPICAL (aloé pêssego, ananás)
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Salada mista - alface, tomate, cenoura, pepino e cebola
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Salada grega - tomate, pimento verde, pepino, azeitonas, cebola, queijo feta
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Caprese - tomate, mozzarella italiana e manjericão
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Caprese con burrata - tomate, mozzarella burrata italiana e manjericão
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Salada Convivium - espinafres, alface, tomates secos, funcho, queijo manuri, alho francês
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Salada de camarão - alface, rúcula, camarão marinado, tomate cherry, hortelã
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Pão de alho (2 fatias)
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Bruschetta (pão de alho com tomate - 2 fatias)
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Aromatica
molho de tomate, mozzarella, beringela grelhada, manjericão, alcaparras, hortelã -
Vegetariana
molho de tomate, mozzarella, mistura de legumes grelhados
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Clássico
molho de tomate, mozzarella, fiambre, cogumelos frescos -
Vegetariano
molho de tomate, mozzarella, mistura de legumes grelhados
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Ingredientes adicionais extra
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Variedade de legumes grelhados
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Mozzarella & Prosciutto di Parma - mozzarella italiana e presunto de Parma
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Burrata & prosciutto di Parma - mozzarella burrata italiana e presunto de Parma
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Parmigiana di melanzane - beringela assada no forno com molho de tomate e mozzarella
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Variedade de queijos servidos com mel e compota de azeitona
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Carpaccio de bresaola com rúcula e lascas de parmesão
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Carpaccio de polvo
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Mexilhões frescos salteados
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Sopa de cogumelos porcini (cogumelos com caroço, batatas, salmão estaladiço)
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Sopa de grão-de-bico
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Lagosta veloutée
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Penne com molho de tomate fresco e manjericão
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Penne "alla Norma" - com molho de tomate fresco, beringela frita e manjericão
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Risotto com legumes frescos da época
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Esparguete "alla carbonara" - ovo, bacon, pimenta preta e queijo parmesão
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Fusilli com presunto de Parma e molho de limão
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Linguine com marisco
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Linguine com camarão e tomate-cereja de Santorini
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Risotto com scampi
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Linguine com lagosta
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Lasanha "alla Bolognese" assada no forno
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Lasanha vegetariana assada no forno
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Pappardelle com "porcini" (cogumelos com caroço)
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Pappardelle com ragù de pato
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Ravioli preto recheado com peixe-espada e gengibre com molho de tomate cereja e pesto de manjericão
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pão e sortidos por prs.
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Filete de carne de vaca com pimento verde servido com courgettes (abobrinha) e batatas assadas
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Filete de carne de vaca "alla siciliana" com azeitonas, alcaparras e tomate cereja de Santorini, servido com mousse de beringela
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Lombo de vaca com cogumelos porcini servido com batatas assadas
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Fatias de estaca de vaca com rúcula e lascas de parmesão, servidas com batatas assadas
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Borrego com molho Visanto, servido com legumes grelhados da época
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Peito de frango com molho de laranja e salva servido com batatas assadas
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Enrolado de porco assado no forno recheado com legumes da época, servido com puré de batata
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Lulas fritas
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Posta de atum "alla Santorini
com tomate cereja de Santorini, manjericão e alcaparras, servido com batatas -
Robalo assado no forno (cozido a vapor)
com tomate cereja de Santorini e molho de manjericão, servido com legumes grelhados -
Filete fresco de peixe-espada grelhado
servido com "tomates salteados". -
Fatia de salmão com mel, tomilho e lima
servido com puré de batata -
Lagosta "alla Convivium" (400 gramas)
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Tiramisu
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Panna cotta com caramelo
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Trufa de chocolate com creme "inglês".
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Creme brûlée
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Ananás
coberto com molho de laranja caramelizada e gelado de baunilha -
Gelado
2 colheres de sopa - sabores disponíveis: limão, baunilha, chocolate
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Margherita
molho de tomate e queijo mazzarella -
Romana
molho de tomate, mozarela, anchovas -
Presunto
molho de tomate, mozzarella, fiambre -
Funghi
molho de tomate, mozzarella, cogumelos frescos -
Diavola
molho de tomate, mozzarella, salame picante -
Espécie
molho de tomate, mozzarella, speck -
Prosciutto e Funghi
molho de tomate, mozzarella, fiambre, cogumelos frescos -
Quatro formas
molho de tomate, mozzarella, gorgonzola, parmigiano, manouri -
Boscaiola
molho de tomate, mozzarella, cogumelos frescos, salame picante -
Tirolesa
molho de tomate, mozzarella, queijo gorgonzola, speck -
Santorini
Tomate cereja de Santorini, mozzarella, queijo de cabra de Manouri, azeitonas, manjericão, alcaparras -
Rústica
molho de tomate, mozzarella, bacon, cogumelos frescos, azeitonas -
Prosciutto crudo
molho de tomate, mozzarella, presunto de Parma -
Oro
tomate fresco, mozzarella, presunto de Parma, manjericão -
Crudaiola
tomate fresco, mozarela, rúcula, bife bresaola (corte frio) e lascas de parmesão -
Especial
tomate fresco, mozarela, fatias de enchidos, cogumelos frescos -
Frutos do mar
tomate fresco, mozzarella, marisco fresco
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Vidro Visanto
Vinho proveniente de uvas secas ao sol da ilha. Envelhecido em barricas de carvalho velho durante um mínimo de 24 meses. Nariz elaborado, com aromas de frutos secos (passas, figos, alperces) e mel. Estrutura, acidez e finesse requintadas. -
Copo de Moscato (Itália)
Suaves notas de citrinos, são a imagem de marca deste Moscato amarelo espumante, típico da região do Piemonte (Itália). Aromático, fino com perfume aveludado, sabor doce, harmónico e persistente
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